Hack - Istruzioni per l’uso
Processo al colesterolo
Il colesterolo causa davvero infarto e ictus? Statine, diete, studi ritirati e conflitti d'interesse: un processo dove nessun testimone ha le mani…
Frequenza
Frequenza: MOLECOLE
Scienza, corpo, biologia, chimica del quotidiano, medicina come cultura, cibo, sostanze. Tutto ciò che è materiale, tangibile, componibile e scomponibile.
Il Pescatore
Zoroastro
Lasciate un messaggio in segreteria, per favore, ci sentiamo tanto soli. Abbiamo anche chiesto aiuto ai massimi sistemi e agli esperti dei…
Cover Stories - Temi di riflessione
Il cibo che mangiamo ha un conto che paghiamo altrove
A marzo ci eravamo chiesti quanto costi il cibo oltre il prezzo sullo scaffale. La domanda torna a bussare da un'altra porta:…
Il Pescatore
Roberto Colombo
Un genio quando è tale spesso non si nota. La bravura innata, la capacità eccelsa, la duttilità non fanno rima con eccentricità…
Cover Stories - Temi di riflessione
Hai rinnovato l’abbonamento al genio della lampada?
Descrivi a parole quello che vuoi, e l'IA lo fa comparire: niente intermediari, niente attesa, niente da imparare. Dal ritratto in posa…
Hack - Istruzioni per l’uso
Quando la “Postilla” si fa supposta
Nasce un genere letterario in fondo alla pagina: la postilla con cui le AI si confessano. Servilismo o nuova vanità? Piccolo elogio…
Il Pescatore
19 giugno seStile
Biondi con gli occhi azzurri o neri con gli occhi biondi e la cittadinanza slovacca, ma anche zingari, felici o meno, non…
Protagonisti - Interviste e biografie
Si capisce sempre dopo: uno Steiner quotidiano
Dalle stagioni di Copenaghen al miele degli operai del Goetheanum: lo Steiner divulgativo e il senso feriale della vita. Senza credere a…
Il Pescatore
Rivediamoli insieme
Novità dalla cucina del Franti. Nuova rubrica e vecchi racconti. Si chiama rivediamoli insieme e cercherà il pelo nell'uovo ma anche il…
Sensi - Suoni, arti, cibo, mode…
ELOGIO (CONDIZIONATO) DEL MARCIO
Dal vino ai crauti, l’arte di trasformare il marcio in cultura. Tra piacere, rischio e i dubbi di Steiner: perché ciò che…